En los anturios para flor cortada, la deshumidificación activa bajo lámina fija lleva utilizándose con éxito desde hace muchos años. Este método de deshumidificación se ha impuesto también en el cultivo de anturios en maceta, incluso entre los cultivadores que no emplean lámina. La deshumidificación activa ha demostrado ser una forma eficaz de reducir el consumo de gas, además de resolver los problemas de vidriosidad y de calidad del cultivo. Una parte significativa del consumo energético se sigue destinando a reducir la humedad para mantener una actividad suficiente en el cultivo.
Calefacción para activar
Usar calefacción para activar el cultivo se ha convertido en un método obsoleto, pese a que sigue utilizándose ampliamente. Con este método suele obtenerse un resultado contraproducente no deseado. El aumento de la temperatura en las conducciones activa en exceso el cultivo, lo que provoca una evaporación innecesaria. Esta humedad de evaporación debe drenarse de nuevo, y se crea un círculo vicioso. La deshumidificación activa es la solución en este caso.
El principio de los equipos de deshumidificación
Los equipos de deshumidificación eliminan de forma activa la humedad del invernadero. Se introduce aire seco y caliente en el invernadero. A su vez, estas unidades generan un considerable movimiento de aire que es casi silencioso y que apenas mueve los cultivos. Este movimiento mejora la transferencia de energía del aire más caliente del invernadero a la planta más fría. En paralelo, también se está comenzando a experimentar con unidades dotadas de una manguera de distribución para mejorar la dispersión del aire.
Unidad de deshumidificación con manguera de distribución .
El agua de condensación puede evacuarse a través del sistema de desagüe. Las unidades más pequeñas oscilan entre 5 kW y 15 kW. Las unidades más grandes suelen instalarse a razón de 1 por cada 7000-9000 m2 . La ventaja de las más pequeñas es que pueden distribuirse mejor en el invernadero. Dependiendo de lo húmedo que esté el habitáculo, las unidades más grandes pueden deshumidificar hasta unos 1000 litros al día. Esto supone entre 110 y 140 cm3 de agua extraída por metro cuadrado y día si se instala 1 unidad por cada 7000-9000 m2. El caudal de estas grandes instalaciones puede alcanzar unos 20 000 m3 por hora. Algunos proveedores ofrecen un techo especialmente diseñado para distribuir el aire saliente de modo uniforme en todas direcciones.
Unidad con techo especialmente diseñado para una buena distribución del aire.
Control
Las unidades suelen contar con sus propios medidor de la humedad y control del tiempo. Se dará preferencia a las unidades que puedan controlarse mediante un ordenador climático. También se recomienda hacer funcionar la unidad con movimiento de aire sólo cuando se haya alcanzado el déficit de humedad (DH) deseado. Si esto no ocurre, el punto de rocío puede lograrse a nivel del cultivo, en especial con déficits de humedad bajos. La condensación y la inactividad suponen entonces una amenaza. Si la unidad puede expulsar libremente aire a gran altura, se mejora la distribución de este en el invernadero. Los ventiladores de invernadero auxiliares son convenientes, pero no esenciales, para la correcta distribución del aire seco. Por lo general, dos horas antes de que salga el sol se procura la DH más alta de la noche, en torno a 3,0. Durante la tarde, la DH puede disminuir de nuevo hasta alrededor de 2,0.
Unidad pequeña con pantalla de control.
Ventajas para el cultivo
Al cultivar, la deshumidificación ofrece las ventajas siguientes:
- Ayuda a resolver la vidriosidad y otros problemas de calidad del cultivo durante el otoño y el invierno;
- Si las plantas en maceta se riegan por arriba, el cultivo vuelve a estar seco y activo mucho antes;
- Los primeros signos indican que los cultivos permanecen un poco más bajos (y, por tanto, no se están alargando);
- Cuando se cultiva en pavimento de hormigón (plantas en maceta), la temperatura del suelo es inferior y, por tanto, las temperaturas de la maceta y de la planta están mejor equilibradas.
Vidriosidad grave de las flores.
Desventajas del sistema
Desafortunadamente, este sistema también presenta inconvenientes:
- En muy pocos casos, puede aparecer un exceso de sequedad justo alrededor de la unidad. Esto suele deberse a que el caudal es insuficiente;
- El consumo de energía es considerable y requiere una instalación lo suficientemente pesada.
Conclusión
Desde que estas instalaciones se introdujeron tímidamente en el anturio de flor cortada hace ocho años, su uso ha ido despegando también en otros cultivos hortícolas y florales. Hoy en día operan varios proveedores de estos sistemas, en un mercado ya maduro de deshumidificadores hortícolas. Además de crear un clima más activo, su uso reduce aún más el consumo de combustibles fósiles.
