Si miras la aplicación del tiempo en tu teléfono, verás que cada vez da más datos además de la temperatura prevista y la temperatura actual. Sol arriba/abajo, fuerza del viento, dirección del viento, probabilidad y cantidad de lluvia, son algunas partes de la información extra. La sensación térmica también es una de ellas; ¿cómo se siente la temperatura actual?
Para determinar esta cifra hay que recopilar muchos datos, revisarlos, analizarlos y establecer conexiones entre ellos. De esta forma, se puede determinar cada vez mejor esta sensación térmica. Según la aplicación, 10°C tienen ahora una sensación térmica de 4°C y mañana la misma temperatura tendrá una sensación térmica de 8°C. La diferencia radica principalmente en la cantidad de viento que sopla. La diferencia radica principalmente en cuánto viento hay, si hay algún tipo de precipitación y cuál es la humedad relativa (HR). Esto no incluye la cantidad de sol y si el sol se puede ver o no.
Sensación térmica (Image of pch.vector en Freepik)
Sensación térmica de una planta
¿Qué tiene que ver la sensación térmica calculada en una aplicación meteorológica con el cultivo de nuestras plantas? Más de lo que cabría esperar. Los datos y los resultados de las pruebas que mostramos en AnthuraNXT 2023 pueden estar relacionados con ello. ¿Cuál es la sensación térmica del clima de invernadero predominante para la planta, cómo crece la planta en esas condiciones y es equivalente a la anterior en el mismo clima de invernadero medido? Todas estas son preguntas que nos preocupan. Hablamos de ello con Marcel van Twist, Director de Investigación de Cultivos.
Marcel van Twist.
En varios ensayos realizados en Anthura y en ensayos externos, comprobamos que no siempre es así. Con cierta regularidad, vimos que con el mismo clima de invernadero «creado», y los mismos valores medidos en la caja de medición como resultado, podíamos obtener un crecimiento o una forma diferentes. Un ejemplo de ello es el siguiente: 150 umol de luz a 20°C, 700 ppm de CO2 y una HR del 70% pueden dar un crecimiento, una forma de cultivo o una producción diferentes en distintos ensayos, así como en distintos cultivadores. Tras el análisis, parece que la forma en que se hizo el clima del invernadero fue a veces más explicativa de los resultados encontrados que el propio clima del invernadero medido.
La luz, el calor radiante, el movimiento del aire, el espacio de evaporación, la radiación, la humedad del sustrato y algunos valores más influyeron mucho en los resultados finales, haciendo que modular el crecimiento -hacer un gemelo digital- fuera mucho más difícil de lo esperado. Pronto surgió la pregunta: ¿podemos también resumir estos valores en una especie de temperatura de bienestar para la planta y así predecir mejor el crecimiento, la forma y/o la producción?
Esto también dio inmediatamente una explicación de por qué comparar sólo los valores medidos no es suficiente. También hay que tener en cuenta cómo se hizo el clima, cómo experimentó la planta este clima, cuál era la fuente de luz, por ejemplo, si había movimiento de aire de apoyo, etc.
Un ejemplo
Por ejemplo, 100 umol de luz en enero frente a 100 umol de luz en mayo dan un crecimiento diferente, aunque todos los demás valores medidos sean los mismos (temperatura, CO2, HR). El contenido energético de la luz en mayo es muchas veces superior, lo que hace que la planta y sin duda el sustrato se calienten más que en enero. Se crea un microclima totalmente distinto, que la planta experimenta de forma diferente y, como resultado, el factor de sensación térmica es mayor en mayo que en enero. Muchos cultivadores indican a veces que este clima no les sienta bien, a pesar de que la caja de medición indique que los valores son los mismos. Además, 20°C con sol siempre parecen más cálidos que 20°C sin sol.
Así que la gran influencia de la sensación térmica en el crecimiento de las plantas nos dificultó en el pasado el desarrollo de un gemelo digital (modelo de crecimiento). No sólo teníamos que examinar los valores medidos utilizados para alimentar el modelo, sino también cómo se habían obtenido esos valores. Otro factor que entraba en juego era que no todas las razas respondían igual al cambio climático. Algunos ensayos mostraron resultados opuestos simplemente utilizando otras variedades en el ensayo, que a su vez dieron resultados diferentes o resultados con un margen muy amplio (véase el diagrama siguiente).
Surgió la pregunta: «¿Podemos calcular, o aproximar, estos valores?». Para ello, se han realizado y se siguen realizando ensayos a largo plazo con distintas genéticas.»
Respuesta a un cambio sólo de temperatura ambiente en phalaenopsis (Fuente: Anthura). Izquierda: % de aumento de la superficie foliar de 26 a 29 grados centígrados, por variedad. Derecha: % de aumento de la superficie foliar de 26 a 29 grados centígrados, por variedad
El cambio de SON-T a LED también lo demostró claramente. Sustituir una fuente de luz no fue suficiente, ya que la temperatura de la planta se quedó atrás. Añadir la diferencia para igualarla no fue suficiente. Entonces, ¿es la diferencia entre la temperatura ambiente y la temperatura de la planta más importante que sólo la temperatura ambiente? ¿Es menor con LED? ¿Quizás el problema sea que el sustrato no se calienta durante el periodo de luz y su resplandor posterior en el periodo de oscuridad? Hemos observado diferencias de a veces 2 °C entre las distintas fuentes de luz, lo que también podría explicar en parte el mayor crecimiento subterráneo.
Efecto de la temperatura ambiente y del sustrato sobre el crecimiento; el círculo verde corresponde al tratamiento de control. Efecto de la temperatura del sustrato frente a la temperatura ambiente. Azul: hojas calibre, naranja: raíces, gris: peso seco total
Los experimentos realizados a raíz de estas mediciones dieron como resultado que si compensábamos la temperatura omitida (temperatura del sustrato) en lugar de la temperatura ambiente, acabábamos mucho más cerca del crecimiento estival (véase también la imagen). Esta era una nueva y buena información para desarrollar un modelo de crecimiento y quizás una pieza de rompecabezas para calcular la sensación térmica.
Todos los resultados de los ensayos propios y externos nos dan regularmente que pensar y nos hacen darnos cuenta de que aún no entendemos suficientemente bien el crecimiento de las plantas. Nos enseña que siempre debemos observar los resultados desde varios ángulos y que los resultados de ensayos en otros lugares o con otras variedades pueden dar resultados diferentes. Resultados que pueden ser positivos o negativos. Cuando sustituimos algo durante el cultivo, debemos fijarnos más a menudo en qué estamos sustituyendo realmente en su totalidad. ¿Sabes qué estás sustituyendo cuando cuelgas un tipo diferente de fuente de luz, cambias la mezcla de sustrato o sustituyes la variedad x por la variedad y?
Cada vez estamos más avanzados. Sobre todo si podemos convertir los valores climáticos medidos en sensación térmica para la planta o si podemos descifrarlos, calcularlos y/o más bien medirlos. Entonces podremos reemplazar, cambiar, comparar más fácilmente las cosas en el cultivo y predecir o explicar los resultados. Junto con el clima de invernadero esperado o asociado, podremos hacer una predicción para el próximo periodo. Por desgracia, esto llevará algún tiempo, pero estamos en el buen camino.
